Pour la saison 2021, la Coupe de France Cofidis est reconduite mais avec un règlement qui a sensiblement évolué.
Le cahier des charges des épreuves retenues a notamment été renforcé, avec 2 niveaux différents d'épreuve: national 1 et national 2.
Le but est principalement d'accompagner au mieux les organisateurs et d'offrir aux sportifs participant des conditions d'accueil et de sécurité meilleures.